Из селезня рецепт
Приготовление дикой утки дома
Чтобы избавить мясо от постороннего запаха и сделать его более мягким, замачиваем его на два часа в подсоленной воде с небольшим количеством лимонного сока. Затем тушку подсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем средними кусками. Для тушения лучше всего подойдет казан. Растапливаем в нем масло, кладем куски утки и солим. Обжариваем мясо со всех сторон на тихом огне до образования коричневой корочки. Закидываем в казан с мясом утки подготовленный лук и морковь, тушим 10 минут.
Дикую утку можно считать деликатесом, ведь не каждый день встретишь такой продукт на рынке. Из нее можно приготовить десятки блюд: тушить с овощами, готовить супы, жаркое, жарить и запекать в духовке. Я покажу довольно классический рецепт — как приготовить дикую утку с яблоками, фаршированную рисом. Для начала нужно тщательно ощипать дикую утку и над открытым огнем опалить ее. Хорошо вымыть и выпотрошить, сохранив сердце, печень и желудок они понадобятся нам потом, когда будем готовить начинку.
Телефон или почта. Домашний Стандарт Автоклавы. Рецепт утки в собственном соку Пока во многих регионах нашей страны еще идет охота на боровую дичь и селезней, мы не можем оставить вас без рецепта нежнейшей утки в собственном соку. Когда вы попробуете её, вы уже не сможете оторваться, пока не съедите всю, и будете с нетерпением ждать следующего охотничьего сезона. Блюда из утки зачастую украшают праздничный стол. Но мы вам гарантируем, если в вашем доме появится утка, приготовленная по нашему рецепту, - это уже сам по себе праздник.
Похожие статьи
- Мастер класс от селезнева александра видео - Смертельный архив - видео и фото Русские знаменитости
- Рецепт пирогов от александра селезнева - Сладкие истории рецепты, рецепты от Александра Селезнева
- Металлоискатель своими руками на pic контроллере - Металлоискатель своими руками, простая схема
- Поделка для малышей с крупой - Поделка для детского сада к Пасхе. Что можно сделать